मित्रांनो, आपण रोज वापरत असलेले खाद्यतेल म्हणजेच स्वयंपाकात वापरायचे तेल, त्याच्या किमती नेहमी सारख्या राहत नाहीत. त्या वेगवेगळ्या कारणांमुळे बदलत असतात.
सध्या पाम तेल हे एका क्विंटलला म्हणजे 100 किलोला ₹4,744 ला मिळत आहे. याच्या किमतीत थोडी वाढ झाली आहे. त्याच वेळी सोयाबीन तेल सुद्धा थोडं महाग झालं आहे. सोयाबीन तेल प्रक्रिया करणाऱ्या कंपन्या ₹4,900 ते ₹5,000 प्रति क्विंटल दराने हे तेल खरेदी करत आहेत.
कधी कधी सरकार आयात म्हणजे बाहेरून आणलेल्या वस्तूंवर लागणारे शुल्क कमी करते. यामुळे काही वेळा तेल स्वस्त होतं. पण आता परदेशात तेल महाग झालं आहे, म्हणून भारतात सुद्धा खाद्यतेल महाग होण्याची शक्यता आहे.
तेलाच्या किमती या केवळ बाहेरच्या बाजारावर नाही, तर उत्पादन म्हणजे किती तेल तयार होतं आणि लोकांना किती तेल लागतं यावरही अवलंबून असतात.
सध्या मोहरी तेल, शेंगदाणा तेल आणि इतर काही तेलं स्वस्त झाली आहेत. पण अजून थोडी कमी होऊ शकतात, असं सांगितलं जात आहे.
आजच्या घडीलाही काही तेलं महागली आहेत, आणि काही स्वस्त झाली आहेत. पुढे यामध्ये अजूनही बदल होऊ शकतो, म्हणून बाजारात काय चाललं आहे हे वेळोवेळी पाहणं गरजेचं आहे.